1.调整 Spring Boot 版本

由于 Spring Boot 3.x 最低要求 JDK 17，所以如果要使用 JDK 8，需要把 spring-boot-starter-parent 的版本降低到 2.7.x 系列，这个系列是支持 JDK 8 的。示例如下：

<parent>
   <groupId>org.springframework.boot</groupId>
   <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
   <version>2.7.15</version> <!-- 选择合适的 2.7.x 版本 -->
   <relativePath/> <!-- lookup parent from repository -->
</parent>

2.明确 JDK 版本配置

把 maven.compiler.source 和 maven.compiler.target 都设置为 1.8，以此指定编译时使用的 Java 版本是 JDK 8。同时，将 java.version 也修改为 1.8，保证整个项目版本配置的一致性。示例如下：

<properties>
   <java.version>1.8</java.version>
   <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
   <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
</properties>