在Keil新建工程时，选择ARM_CM3和选择STM32C8T6的区别主要体现在以下几个方面：
一、处理器架构与内核
- ARM_CM3：这是一个处理器架构的标识，指的是基于ARM Cortex-M3内核的处理器。Cortex-M3是ARM公司设计的一种低功耗、高性能的32位处理器内核，广泛应用于各种嵌入式系统中。
- STM32C8T6：这是STM32系列中的一个具体型号，STM32是ST公司（意法半导体）基于ARM Cortex内核架构开发的32位微控制器（MCU）系列。STM32C8T6具体采用的是Cortex-M3内核。因此，选择STM32C8T6时，实际上也是选择了基于ARM Cortex-M3架构的处理器。
二、外设与功能
- ARM_CM3：这个选项仅代表了处理器内核，而不包含任何具体的外设或功能。要实现特定的功能，需要额外的外部芯片或模块支持。
- STM32C8T6：作为STM32系列的一员，STM32C8T6集成了丰富的外设，如UART、SPI、I2C、ADC等，这些外设使得STM32C8T6能够直接支持多种应用，而无需额外的外部芯片或模块。
三、开发环境与工具链
- ARM_CM3：虽然ARM Cortex-M3内核有广泛的开发工具支持，但选择ARM_CM3作为工程选项时，需要手动配置和选择具体的开发工具链和外设库。
- STM32C8T6：STM32系列有专门的开发环境和工具链支持，如Keil、IAR等。选择STM32C8T6时，可以更方便地利用这些开发环境和工具链进行开发，因为这些开发环境和工具链已经为STM32系列进行了优化和适配。
四、系统集成与应用领域
- ARM_CM3：由于仅代表处理器内核，系统集成度相对较低，需要开发者自行设计和集成外部电路和模块。
- STM32C8T6：STM32系列单片机的系统集成度较高，可以通过硬件外设实现更多的功能，如USB、CAN、Ethernet等。这使得STM32C8T6在智能家居、工业自动化、物联网等领域有广泛的应用。
选择ARM_CM3和选择STM32C8T6在新建工程时的主要区别在于处理器架构与内核、外设与功能、开发环境与工具链以及系统集成与应用领域。开发者应根据具体的应用需求和项目要求来选择合适的选项。
