冻干咖啡市场洞察：销售额占比背后的消费密码

冻干咖啡销售额前十占比分析

一、概述

本报告基于从淘宝商品搜索接口和淘宝精确月销量接口中提取的数据，分析了前十个品牌在销售额上的占比情况。分析涵盖了销售额和占比的数据，为决策提供了依据。（数据获取时间：2024.09.20）

二、品牌月销售额占比数据

本文数据经过处理，部分图片进行了虚化，有需求的可以联系博主获取完整数据！

品牌	销售额 (元)	占比 (%)
三顿半	14,***,720.97	2.%
LUCKIN COFFEE/瑞幸咖啡	9,***,510.19	1.4%
MOCCONA/摩可纳	5,***,191.88	1.1%
NESTLE/雀巢	4,***,344.18	*.37%
UCC/悠诗诗	3,***,939.62	*.26%
AGF	2,***,255.34	*.85%
FIBOO	1,***,591.19	*.50%
F5（食品）	1,***,691.02	*.49%
TASOGARE/隅田川	1,***,569.50	*.43%
POSITIVE HOTEL	1,***,661.00	*.53%
永璞	1,***,487.18	*.44%
连咖啡	7***90.91	*.34%
花田萃	6***17.53	*.27%
TIM HORTONS	6***92.01	*.24%
NESCAFE/雀巢咖啡	6***60.11	*.12%
谷本日记	6***06.20	*.12%
燃搭档	5***57.46	*.94%
滇二娃	4***71.43	*.74%
MAXWELL HOUSE/麦斯威尔	4***79.81	*.74%
STARBUCKS/星巴克	3***95.59	*.59%
食之巅	1***48.74	*.31%
燃喵	9***0.70	*.17%
SHARKFIT/鲨鱼菲特	9***1.10	*.17%

1. 月销售额排名前五的品牌

三顿半: 月销售额¥14,***,720.97，占比2*.*3%
LUCKIN COFFEE/瑞幸咖啡: 月销售额¥9,***,510.19，占比1*.*4%
MOCCONA/摩可纳: 月销售额¥5,***,191.88，占比1*.*1%
NESTLE/雀巢: 月销售额¥4,***,344.18，占比*.37%
UCC/悠诗诗: 月销售额¥3,***,939.62，占比*.26%

这些品牌合计贡献了约**6*.*1%**的总销售额，市场有较明显的头部集中现象，给这些品牌占据了极大的市场份额。

2. 市场集中度

· 前五名品牌的总销售额为 ¥38,***,706.84，占比6*.*1%。市场有较高的集中度，头部品牌主导了市场。

· 前三名品牌的占比已经达到5*.*8%，尤其是三顿半，占比超过了四分之一，其在市场中具有强势地位。

3. 中层市场

· 中层品牌的销售额占比在2.*%-*%之间，包括AGF (*.85%)、FIBOO (*.50%)、F5（食品） (*.49%)、TASOGARE/隅田川 (*.43%) 和 POSITIVE HOTEL (*.53%)。

· 这些品牌共同贡献了约**1*.8%**的市场份额，市场的中层竞争仍较为激烈，但相比头部品牌的份额较小。

4. 尾部品牌

· 尾部品牌（市场占比低于*%）包括燃搭档 (*.94%)、滇二娃 (*.74%)、MAXWELL HOUSE/麦斯威尔 (*.74%)、STARBUCKS/星巴克 (*.59%) 及其他品牌。

· 这些品牌的总市场占比为*.78%，处于市场的长尾部分，销售额较为分散，影响力有限。

5. 市场机会与建议

· 品牌延展机会：前五名品牌占据了近70%的市场份额，但中层和尾部品牌占比仍有20%左右的市场空间，存在通过差异化产品或营销策略提高份额的机会。

· 中层品牌升级：中层品牌如AGF、FIBOO等，可通过精准的市场定位和增加品牌曝光度向头部品牌靠拢，扩大市场份额。

· 尾部品牌的差异化：尾部品牌可以通过特色定位、定向营销或产品创新在细分市场找到突破点。

· 高端与创新市场的潜力：随着消费升级，消费者对高品质、定制化咖啡产品的需求增长，中高端市场或创新型产品（如冷萃、功能性咖啡）仍有较大潜力，值得重点开发。

6. 数据可视化建议

前十市场销售额柱状图：

前十大市场品牌市场占比及其他饼图：

从饼状图可以观察到以下几点分析：

市场集中度较高：前三大品牌（三顿半、瑞幸咖啡和摩可纳）占据了市场的 5*.*8%，其中 三顿半 占市场份额最高，为 2*.*3%，几乎是第二大品牌瑞幸咖啡的 1.48 倍。由此可以看出，市场前几名的品牌有较强的主导地位。

品牌差距较为明显：从市场份额来看，前两名（三顿半和瑞幸咖啡）明显超过其他品牌，第三名摩可纳的市场份额（1*.*1%）和瑞幸相比已有显著差距。从第四名雀巢（*.37%）开始，市场份额进一步降低，品牌之间差距逐步缩小。

长尾效应显著：在前十品牌之外，"其他"品牌仍然占据了 1*.*9% 的市场份额，表明市场上还有大量小型品牌和新兴品牌存在。这类品牌虽然单个份额较小，但整体对市场的贡献不容忽视，且可能随着市场变化和品牌推广，有上升潜力。

多元化的竞争格局：除了知名国际品牌（如雀巢、UCC）外，像三顿半、瑞幸咖啡、FIBOO等国内品牌也占据了重要位置，尤其是三顿半和瑞幸，显示出本土品牌在该市场中的强大竞争力。

长尾分布图：

把品牌的销售额从高到低的排序，形成典型的长尾分布。长尾分布的关键特征是少数头部品牌占据了大部分市场份额，而众多小型品牌则分布在长尾部分。根据长尾分布图，可以得出以下几点分析：

头部品牌的主导地位：前几名品牌（三顿半、瑞幸咖啡和摩可纳）占据了绝大部分市场份额。三顿半 的销售额几乎是第十名 POSITIVE HOTEL 的 10.5 倍，头部品牌之间的市场份额差距十分显著，进一步印证了市场的集中化。

明显的长尾效应：在排名前几位的品牌之后，销售额迅速下降。以第十名 POSITIVE HOTEL 的销售额（1,***,661.00 元，*.53%）为一个界限，之后品牌的市场占比均低于 *%，显示了小型品牌的分布广泛但市场份额较小。尤其是从第十三名 TIM HORTONS 开始，市场份额逐渐降至 1% 以下，再次验证了长尾效应的存在。

长尾中的竞争机会：尽管这些小型品牌的销售额和市场占比较小，但其多样性说明它们仍有机会在市场中通过精准营销或差异化策略获得更多份额。例如，永璞和 连咖啡 等品牌虽然目前处于长尾部分，但有可能通过特色产品或创新营销手段逐步扩大市场份额。

极小份额品牌的生存挑战：最后几名品牌（如燃喵和 SHARKFIT/鲨鱼菲特），市场份额接近 *.17%，这些品牌的生存压力较大，可能需要依赖非常细分的市场或者借助高效的营销手段才能生存和增长。

品牌丰富度和多样性：长尾分布中包含了大量不同的品牌，市场竞争非常多元化，消费者拥有广泛的选择。这些小品牌可能通过定制化产品、地域性特色或价格优势来吸引特定的消费群体，从而在市场中保持一席之地。

中部品牌的稳定性：从第5到第14位的品牌如 MAXWELL HOUSE、UCC、TIM HORTONS 等，市场份额介于 1% 到 *% 之间。这些品牌虽然不像头部品牌那么突出，但已经建立了相对稳定的市场基础，可以通过适当的品牌维护或市场推广进一步提升市场份额。

总结来说，市场由少数头部品牌主导，众多小品牌则分布在长尾部分，长尾中的品牌仍然有机会通过创新和差异化策略扩大其市场份额。同时，这一分布也展示了消费者对品牌多样化选择的需求和市场的高度竞争。

三、总结与建议

根据本次分析的品牌销售额占比和市场集中度数据，可以得出以下结论：

市场高度集中：前五大品牌（三顿半、瑞幸咖啡、摩可纳、雀巢和UCC）占据了总销售额的 6*.*1%，头部品牌的市场主导地位非常强，尤其是三顿半，单独占比达到 2*.63%，接近四分之一。头部品牌之间的竞争虽然非常激烈，但已形成较为稳固的市场地位。

中层市场仍具竞争力：AGF、FIBOO 等中层品牌占据了约 1*.8% 的市场份额。虽然它们相比头部品牌的份额较小，但仍有提升的空间，尤其是在品牌知名度和消费者认知度的增加上，可以通过市场推广和品牌创新逐步缩小与头部品牌的差距。

长尾市场具备潜力：尾部品牌占据的市场份额较小，虽然整体影响力有限，但其品牌数量众多且具有多样性。这些品牌若能通过差异化的市场定位或细分市场的精准营销，仍有机会获得更多市场份额。

提高市场份额的建议

大主播推广与直播带货：

1. 头部品牌维持曝光：像三顿半和瑞幸咖啡这样的品牌，可以通过与头部主播合作进行直播带货，进一步增强品牌的市场影响力和消费者购买决策的转化率。头部主播的影响力和巨大的粉丝基础能在短时间内带来显著的销售增长。
2. 中层品牌提升知名度：对于AGF、FIBOO等中层品牌，与中等或潜力主播合作，通过直播间的互动、产品讲解及试用活动，能更好地传递品牌理念，增加曝光度。借助主播与粉丝的亲密关系，这些品牌可以通过定期的促销活动打入更多消费者的视野。

产品创新和细分市场定位：

1. 长尾品牌如“永璞”和“连咖啡”等，可以通过推出更加差异化或创新的产品，如功能性咖啡（例如能量提升、健康益处等）或针对高端消费者的定制化产品来吸引特定消费群体，从而实现市场份额的突破。
2. 针对某些区域性市场或小众消费群体（如素食主义者、年轻白领等），打造更加个性化的产品或营销策略，有助于在激烈的市场竞争中脱颖而出。