扫码点餐模式出现的时间已经比较久,其主要作用便是节约客商时间,客户自己点餐,商家响应餐品跟进,降低服务员长时间沟通成本,当然客户饭馆消费也不能只依靠工具,还是需要与服务结合,打造有温度的场景。
门店超过十桌、包间、楼层的餐厅酒楼则更加适合,餐厅前后呼应为客户带来优质就餐体验。
使用饭馆扫码点餐小程序,后台上架餐品并详情介绍和体系设置,并在小程序里展示,客户进店扫描桌码进入小程序点餐就餐或带走,可以选择人数,也可多人共同点餐非常方便,还有服务费、营业时间等体系。
前台、后厨收到订单响应备餐出餐,前台收银等操作,客户可中途加餐,后厨更新订单,也可在小程序端直接支付,分类化桌位提高客户线上消费满意度。
门店系统也可管理连锁门店,各门店独立菜谱,自定义装修类目,客户进入小程序就近推荐店铺扫码点餐等。还有打包费和必选品,在点餐方面更加完善。
除了扫码点餐外,餐厅外卖配餐和到店自提也可实现,打通客户消费路径,进店或在家里都能享受到美食,自营餐饮平台自己做主,平台没有抽成,包间预约到店和卡项服务也一样具备,随时使用。
当然如果仅仅知识餐饮配送和就餐流程,实则也难以更好的进行管理。门店系统还有餐饮会员管理体系,用户注册成为会员信息留存管理,会员储值、积分、等级、标签精细化运营,尤其是餐饮服务业,更需要完善客户管理,促进老客留存消费和新客承接。
门店微信、抖音端小程序多流量入口宣传拓客引流,店铺装修页面布局,结合营销体系促进转化裂变,渠道经营餐饮团购,品牌深入人心。
后台订单、数据、财务、库存管理,员工也有自己的后台进行相关管理,员工业绩/分销/管理权限等。还有门店管理端的收银台、小票、配送、文章、表单等体系,在商家运营中都起到不小的作用。
餐饮商家需完善客户进店消费路径,现成门店管理后台和小程序模板快速完成搭建。
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