高考结束，暑期来临，西北之旅成为许多人的热门选择。而来到甘肃，除了领略壮丽的自然风光和深厚的历史文化，甘肃特产和传统面点以其独特的风味和传统的制作工艺也为游客们带来了一场地道的甘肃美食体验。

        平凉的美食，承载着地域的特色与历史的沉淀。静宁烧鸡，鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁。独特的卤制工艺使得鸡肉入味十足，骨酥肉烂，让人回味无穷。

       平凉红牛以其优质的肉质闻名遐迩，每一口牛肉都饱含着平凉大地的滋养，给味蕾带来极致的享受。由平凉红牛制作而成的牛肉制品-牛肉干，每一口牛肉干都嚼劲十足，肉香四溢，饱含着平凉红牛独特风味。

        甘肃传统面点也是种类繁多，各种传统面点也是值得一试。其中食家巷的大烤馍，制作工艺精细，选用优质的小麦粉和酵母。经过师傅的制作之后将这些馍馍放入烤箱中进行烘焙，采用炉火直接烤制。这样烤出的大烤馍有着金黄酥脆的外层，外表呈多层千层酥皮状，内里则柔软且韧性十足，还散发着麦香味。有多种口味可供选择，苦豆味、甜味、玫瑰味、葱香味、麻辣味等，能满足不同人的口味需求。

         在平凉，美食不仅仅是满足口腹之欲的佳肴，更是这片土地历史、文化和人情的生动体现。高考结束后的学子们，暑期出游的游客们，不妨踏上这片土地，用味蕾去感受平凉美食的魅力，让这次西北之旅留下难忘的味觉记忆。