随着消费者健康意识的提升,牛奶作为日常营养补充品,其市场需求逐年增加。线上市场具有购买便捷性、价格透明性等优势,越来越多的消费者倾向于线上购买。
今年3月份,牛奶乳品市场呈现稳定发展状态。根据鲸参谋数据显示,在线上电商平台(京东天猫淘宝)中,牛奶乳品销量累计约2600万件,环比上个月上涨了34%;销售额累计18亿元,环比上个月上涨了24%。
*数据源于鲸参谋(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
牛奶市场格局大体上没有明显的变化,依旧是蒙牛和伊利两家争霸。3月份,伊利以微弱优势领先蒙牛,两家品牌的市占比共计42%,销售额累计达7.5亿元。其余认养一头牛、三元、金典、特仑苏等TOP品牌的月销售额均超过5000万元。
*数据源于鲸参谋(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
从价格段数据来看,50元及以上的价格段成为牛奶市场主流。数据显示,50元及以上的牛奶产品月销售额将近15亿元,市占比约82%。而从销额增长来看,跨度在10元至20元之间的价格段,销额环比增长速度最快,环比上个月增长超过162%。
*数据源于鲸参谋(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
而在主流价位段(50元以上)的商品榜上,我们发现消费者热衷于选择全脂灭菌奶这一特殊处理的牛奶产品。
全脂灭菌奶是一种经过特殊处理的牛奶产品,既保证产品的安全性和卫生质量又保留了牛奶的原始脂肪含量。数据显示,商品榜上的全脂灭菌奶来自于蒙牛和三元,总销量累计超过30万件。
*数据源于鲸参谋(来自公开渠道获取与统计,数据仅供参考)
全脂灭菌奶在主流价位段的热销,是消费者对于安全、卫生、营养和口感等多方面需求的综合体现。随着健康意识的不断提高和消费者需求的多样化,也要求着品牌方加强牛奶质量、口感,以获取更多的市场份额,提升自身的竞争力。
鲸参谋数据来源于公开渠道,数据获取与统计可能存在不完整,仅供参考。
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