1. 常规使用（Method 1）

text(x,y,txt)

2. 在显示画面的相对位置（Method 2）

text('string',‘ABC’,...
     'Units','normalized',...
     'position',[0.04,0.08],...
     'HorizontalAlignment','center',...
     'FontName','Times New Roman','FontSize',12,'FontWeight','Bold');    

‘string’ - 对应要添加的文本内容txt

‘units’  - 位置和范围单位

单位	描述
‘data’（默认值）	数据坐标。
'normalized'	针对坐标区进行归一化。坐标区的左下角映射到 (0,0)，右上角映射到 (1,1)。
‘inches’	英寸。
‘centimeters’	厘米。
‘characters’	基于默认系统字体的字符大小。 - 字符宽度 = 字母 x 的宽度。 - 字符高度 = 两个文本行的基线之间的距离。
‘points’	磅。一磅等于 1/72 英寸。
‘pixels’	像素。 从 R2015b 开始，以像素为单位的距离不再依赖 Windows® 和 Macintosh 系统上的系统分辨率： - 在 Windows 系统上，一个像素是 1/96 英寸。 - 在 Macintosh 系统上，一个像素是 1/72 英寸。 在 Linux® 系统上，一个像素的大小由系统分辨率确定。

‘Position’ — 文本位置（起始点）[ start_x , start_y ]

• 因为'units'设置为'normalized'进行了归一化【坐标区的左下角映射到 (0,0)，右上角映射到 (1,1)。】
  因此'position'设定内值为gca（坐标区）的相对位置，所以start_x , start_y可以为“负”或“超出坐标区(1,1)范围”。

HorizontalAlignment — 相对于位置点水平对齐文本

• 位置点为’Position’中设置的点位置
  'left' （默认） | 'center' | 'right'  

3. 举个例子

x = linspace(-5,5);
y = x.^3-12*x;

% %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
figure
% // 右图
subplot(1,2,1)
plot(x,y)

  % // ===== Method 1 '蓝色' - text(x,y,txt) =====
    text([-2 2],[16 -16],...
         ['\bf\color[rgb]{0.24,0.35,0.67}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
          '\fontsize{18}"会"\fontsize{12}变'])
    
  % // ===== Method 1 '红色' =====================
    text('string',{['\bf\color[rgb]{0.69,0.09,0.12}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
                   '\fontsize{18}"不会"\fontsize{12}变'];'[对齐方式为默认left]'},...
         'Units','normalized',...
         'position',[-0.04,1.02]);  % // 相对位置对齐方式为默认'left' 
    text('string',{['\bf\color[rgb]{0.69,0.09,0.12}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
                    '\fontsize{18}"不会"\fontsize{12}变'];'[对齐方式设为right]'},...
         'Units','normalized',...
         'position',[1,0.8],...
         'HorizontalAlignment','right');  % // 相对位置对齐方式'靠右对齐'['right']

% //%%%%% 改变X-Y坐标范围 %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
% // 右图
subplot(1,2,2)
% // ===== 设置新范围 =====================
plot(x,y)
set(gca,'Xlim',[-2,5],'YLim',[-20,80])
    
  % // ===== Method 1 '蓝色' - text(x,y,txt) =====
    text([-2 2],[16 -16],...
         ['\bf\color[rgb]{0.24,0.35,0.67}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
          '\fontsize{18}"会"\fontsize{12}变'])
    
  % // ===== Method 1 '红色' =====================
    text('string',{['\bf\color[rgb]{0.69,0.09,0.12}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
                   '\fontsize{18}"不会"\fontsize{12}变'];'[对齐方式为默认left]'},...
         'Units','normalized',...
         'position',[-0.04,1.02]);  % // 相对位置对齐方式为默认'left' 
    text('string',{['\bf\color[rgb]{0.69,0.09,0.12}\fontsize{12}位置随坐标范围改动',...
                    '\fontsize{18}"不会"\fontsize{12}变'];'[位置设为right]'},...
         'Units','normalized',...
         'position',[1,0.8],...
         'HorizontalAlignment','right');  % // 相对位置对齐方式'靠右对齐'['right']

set(gcf,'position',[10 100 1000 330]);
set(gcf,'color','w');
//